Un week-end à la campagne de rêve dans un hôtel de luxe
Catégories : Vie du Domaine, publié le : 15/08/2024
Il est des moments où l’on n’a qu’une envie : s’échapper de la ville et profiter des délices de la campagne… Respirer à pleins poumons, s’enivrer de verdure et jouir du silence. Il est alors tout indiqué de se rendre au Domaine de la Bretesche, notre hôtel de luxe situé aux portes de la Bretagne le temps d’un week-end. Son cadre d’exception et ses prestations 5 étoiles sauront satisfaire vos désirs de nature.
UN DOMAINE DE 200 HA
en pleine foret
Le Domaine de la Bretesche est une destination de rêve pour un week-end à la campagne. Entouré d’une forêt centenaire, tout proche du Parc naturel de Brière, il se dresse au bord d’un lac dominé par un château du XVᵉ siècle classé monument historique. Son parc arboré alterne pelouses élégantes et bosquets de chênes, de pins, de bouleaux blancs et de saules rouges.
Ses façades de pierre blonde, ponctuées de briques rouges, ont bénéficié d’une rénovation en 2025. L’architecte-décoratrice Stéphanie Decurey y dessine une nouvelle atmosphère à la fois grandiose et intimiste, que l’on découvre dans les chambres situées dans les anciennes dépendances du château.
Chambres et suites avec vue
Les 25 chambres (de 23 à 42m2) et 6 suites (de 33 à 55 m2) de l’hôtel offrent une vue imprenable sur le château, la piscine ou la Cour Carrée et son tilleul centenaire. En arrière-plan, bien sûr, la campagne environnante. La décoration associe papier peint panoramique aux accents naturalistes (Ananbô), têtes de lit en bois massif et tissus tendus (Dedar) et mobilier d’époque ou pièces dessinées sur mesure. Un cadre parfait pour un week-end hors du temps.
Refuges de campagne raffinés
Un peu à l’écart, dans l’ancienne bergerie, 9 villas privées (de 40 à 60 m2) offrent de jolis espaces de vie et une terrasse parfaite pour profiter des bienfaits de la nature. Dotées d’une ou deux chambres doubles avec salle de bain, d’un salon-salle à manger et d’une cuisine équipée, elles accueillent les visiteurs dans un décor chic, moderne et intemporel. Une ambiance réconfortante, idéale pour un week-end à deux ou en famille.
Plus loin encore, à la lisière de la forêt, prennent place 13 cottages. Ils peuvent recevoir de deux à cinq personnes et forment un point de départ rêvé pour des excursions dans le parc naturel de Brière. À noter cependant : ces cottages fonctionnent en formule résidence, indépendamment des services hôteliers.
Un écrin de nature préservé
Relais & Châteaux 5 étoiles labellisé clé verte, notre hôtel conjugue charme historique, raffinement contemporain et tourisme durable. La gestion des ressources est en effet notre priorité. Ainsi, les véhicules électriques y trouvent de nombreuses bornes de recharge, le recyclage est la norme, les systèmes d’arrosage et d’éclairage sont régulièrement optimisés et nous privilégions toujours les produits locaux et de saison.
Le domaine dispose par ailleurs d’un potager cultivé selon les principes de la permaculture, dont les fruits, légumes et aromatiques approvisionnent les restaurants de l'hôtel. Véritable potager ornemental, peuplé d’animaux de la ferme à la belle saison (poules, moutons…), il est un lieu de visite à part entière. Se rendre au potager est une activité particulièrement appréciée de nos clients petits et grands lors de leur week-end en famille.
Lorsque les températures s’adoucissent, une annexe confidentielle du Spa accueille les amateurs de nature pour un soin signé Cinq Mondes et Omnisens en plein cœur du potager. Une configuration qu’apprécieront les amoureux lors d’une escapade romantique…
Spa avec vue sur la campagne
Le spa La Cour Carrée s’étend sur 400 m2 alternant cabines intimistes et espaces ouverts sur la nature. La piscine chauffée de 14 m regarde le parc arboré sous la lumière naturelle d’une vaste verrière. Et les cabines de soin (dont deux doubles) proposent des soins sensoriels invitant à une détente absolue. Un sauna, une tisanerie et un espace yoga finissent de séduire les clients en quête de délassement.
Les enfants seront ravis d’y étrenner les mini-peignoirs mis à leur disposition.
Jouer au golf… au cœur de la forêt
Destination première de nombre de nos clients, notre parcours de golf 18 trous est apprécié des connaisseurs, mais parfaitement accessible aux joueurs de tous niveaux. D’une grande beauté naturelle, il alterne défis techniques entre les bosquets de chênes centenaires et magnifiques vues sur la campagne, le lac et le château. Et puis… cerise sur le tee : le premier trou se situe devant l’entrée même de l’hôtel, à quelques minutes à pied.
Pour tous ceux qui souhaitent découvrir ce sport ou se perfectionner durant leur week-end, l’académie David Lanta propose des cours destinés aux enfants comme aux adultes.
Se promener, tout simplement
Au Domaine de la Bretesche, la nature est en permanence à portée de main. Lors d’une balade autour du lac, d’une session de running dans la forêt ou d’une randonnée dans le Parc naturel de Brière tout proche. Quelle que soit l’envie du moment nos concierges suggèrent un itinéraire, mettent à disposition des vélos pour toute la famille ou organisent pour vous des excursions autour de l’hôtel.
UNE PAUSE
gourmande et conviviale
Enfin, la campagne, c’est aussi ça : profiter d’un bon repas dans un décor cosy et accueillant après un parcours de golf ou une longue promenade dans la nature. Salon-cheminée, bar en bois… Au Club on déguste des classiques de la brasserie revisités par le Chef Filipe Silvestre, confortablement installé dans un canapé capitonné au style Chesterfield.
Au moment de l’apéritif, on peut également opter pour une pause plus singulière : se rendre dans une ancienne écurie ! À l’intérieur des boxes à chevaux, on savoure une boisson sous une lumière tamisée, entouré de selles et de mangeoires joliment patinées.
Un repas gastronomique avec vue sur la campagne
Lorsqu’on organise son week-end : le restaurant Montaigu est une destination en soi. Face à un panorama que l’on croirait composé par un artiste, dans une salle élégante et chaleureuse, on déguste une cuisine créative, célébrant les classiques de la gastronomie française, parfois teintés d’exotisme. Le chef Filipe Silvestre a fait ses armes dans plusieurs tables étoilées (La Bastide de Saint-Antoine à Grasse, Les Pêcheurs au Cap d’Antibes ou La Table de l’Ermitage au Mont-Saint-Michel) et décline des assiettes précises et raffinées, alternant des jeux de saveurs, de textures et de couleurs.
Au petit matin, c’est dans cette même salle qu’est servi le petit-déjeuner. Un buffet délicat composé de tout ce que l’on aime lors d’un week-end à la campagne : œufs de la ferme voisine, compotes et jus de pommes issus de vergers locaux et fruits et légumes du potager en permaculture.
Véritable havre de paix au cœur de la nature, notre hôtel 5 étoiles offre une parenthèse enchantée où se conjuguent détente, gastronomie et respect de l’environnement. L’escapade parfaite pour se ressourcer, en couple ou en famille.